Ингредиенты

• 1 цыпленок
• 2 зубчика чеснока, нарезать
• 1 см кусочек имбиря
• 2 перца чили, нарезать и очистить от семян
• 2 красных луковицы, нарезать
• 1 ст.л. сладкого соевого соуса
• 1 ст.л. меда
• 1 ст.л. красного винного уксуса
• 3 ст.л. кетчупа
• 1 ст.л. соли
• 1 ст.л. соли
• 1 ст.л. паприки
• 1 ст.л. черного перца
• Листья кориандра
• 2 лимона, тонко нарезать
• 2 апельсина, тонко нарезать
• Оливковое масло

Способ приготовления

1. Чтобы запечь цыпленка переверните его хребтом к себе. Используя крепкую пару кухонных ножниц или ножниц для разделки домашней птицы, вырежьте и удалите хребет птицы.
2. Переверните цыпленка и сильно нажмите на грудину, чтобы немного выровнять птицу.
3. Поместите чили, лук и чеснок с хорошей щепоткой соли в кухонный комбайн, или используйте миску.
4. Смешайте до консистенции пасты, затем добавьте паприку, черный перец, соевый соус, мед, уксус, кетчуп, кориандр и оливковое масло. Хорошо перемешайте, затем смажьте цыпленка. Оставьте его мариноваться в течение 1 часа, или на ночь, если это возможно.
5. Посыпьте цыпленка сверху ломтиками апельсина и лимона, и запекайте в течение 35-40 минут. Во время готовки продолжайте поливать цыпленка соусом.

Приятного аппетита!

Еще видео

Оставить комментарий

Для комментирования необходимо войти через
Вконтакте

Полная версия