Ингредиенты

• 250 гр хлебной муки
• 2 ч.л. сухих дрожжей
• 1 ч.л. сахарной пудры
• Оливковое масло
• 2 зубчика чеснока
• 1 х 400 гр банка консервированных рубленных помидоров
• Несколько веточек свежего базилика

Способ приготовления

1. Смешайте муку, дрожжи, сахар, 1 ч.л. морской соли, 1 ст.л. масла и 180 - 200 мл прохладной воды.
2. Замесите эластичное тесто, затем накройте и оставьте подниматься в течение 1 часа.
3. Очистите, нарежьте и пожарьте чеснок в 4 ст.л. масла, затем добавьте помидоры, листья базилика, приправьте солью и черным перцем.
4. Предварительно разогрейте плоскую сковороду.
5. Разделите тесто на 4 шара, затем раскатайте каждый. Натрите одну сторону каждого шара маслом и жарьте (смазанная сторона теста должна находиться снизу) в течение 2 - 4 минут до готовности.
6. Натрите сырую сторону теста маслом, переверните и готовьте до золотистого цвета. Смажьте верхнюю часть пиццы соусом и добавьте начинки на Ваш вкус.

Приятного аппетита!

Еще видео

Оставить комментарий

Для комментирования необходимо войти через
Вконтакте

Полная версия