Рецепты →
Салат из запеченного картофеля
Ингредиенты
- 500 гр картофеля, вымыть и нарезать
- 1 ст.л. оливкового масла
- 250 гр ветчины хорошего качества, тонко нарезать
- 2 яблока, вымыть, удалить сердцевину и нарезать
- 2 пучка сельдерея, вымыть и тонко нарезать
- 4 пучка зеленого лука, тонко нарезать
- 50 гр сушеной клюквы
Для заправки
- 4 ст.л. майонеза
- 1 зубчик чеснока, мелко нарезать
- Сок ½ лимона
- Морская соль и свежемолотый черный перец
Способ приготовления
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Поместите картофель на противень с небольшим количеством оливкового масла, соли и перца, и хорошо перемешайте прежде, чем поместить в духовку на 45 минут, пока картофель не приобретет золотисто-коричневый цвет.
- Когда картофель будет готов, достаньте его из духовки и позвольте охладиться приблизительно 5 минут.
- В большой миске сделайте заправку, смешав майонез, чеснок и лимонный сок, затем по вкусу приправьте морской солью и молотым черным перцем. Добавьте к картофелю, яблокам, сельдерею, зеленому луку и клюкве, и встряхните, чтобы заправка обволакивала картофель.
- Поместите ветчину на тарелку и сверху выложите щедрое количество картофельной смеси перед подачей на стол.
Приятного аппетита!
Рубрика: Рецепты
Еще видео
Рифленый рисовый торт
Очень вкусный торт с зефиром. Не требует выпекания.
Мини спринг роллы
Мини спринг роллы - прекрасное решение для любой вечеринки! Очень быстро и вкусно.
Оставить комментарий
Для комментирования необходимо войти через 
Вконтакте