Ингредиенты

• 8 листов рисовой бумаги маленького размера
• Половина большого огурца
• Одна большая морковь
• Четверть салата-латука
• Половина манго
• Горсть готовой рисовой лапши
• Половина пучка мяты

Способ приготовления

1. Для начала нарежьте цветные овощи тонкими полосками. Вы также можете использовать овощерезку, она прекрасно подходит для более жестких овощей.
   Для приготовления роллов я использовал:
   - Сельдерей
   - Краснокочанную капусту
   - Огурец
   - Манго для более сладкого вкуса
   - Морковь
   Однако любые овощи из Вашего холодильника прекрасно подойдут для роллов. Кроме того, убедитесь, что у Вас есть немного готовой рисовой лапши и несколько листьев мяты под рукой.
2. Сделать роллы очень легко, но для этого требуется немного практики.
   Возьмите лист рисовой бумаги, намочите водой и положите перед собой. Наполните его горизонтально небольшим количеством овощей, рисовой лапшой и свежими листьями мяты. Не перегружайте лист начинкой, т.к. в итоге ролл должен получиться маленьким.Также не волнуйтесь о сторонах листа, их не нужно скреплять.
3. Осторожно скатайте лист, делая его максимально плотным. Затем нарежьте этот ролл на маленькие кусочки, чтобы сделать много мини спринг роллов!
4. Подавайте спринг роллы с острым соусом. Быстрые, простые, вегетарианские спринг роллы без глютена готовы!

Приятного аппетита!

Еще видео

Оставить комментарий

Для комментирования необходимо войти через
Вконтакте

Полная версия