Полезные мюсли на завтрак

Ингредиенты

100 гр овса
2 ст.л. белых семян чиа
1 ст.л. семян тыквы
350 мл молока на Ваш выбор (я использую миндальное или кокосовое)
Кленовый сироп, по вкусу
Щепотка натурального ванильного экстракта
Лимонный сок
2 зрелых груши
1 щепотка молотой корицы
Маленькая горсть сушеных кислых вишен или клюквы

Способ приготовления

Рецепт взят из книги Анны Джонс "Современный способ есть".

Обычно по будням мне некогда готовить завтрак. Хорошо, если Вам удается полноценно завтракать каждый день. Я же, напротив, завтракаю только тогда, когда у меня есть время. Когда его нет, то я готовлю эти супер быстрые мюсли накануне вечером.

Я добавляю семена чиа, потому что они дают богатую кремообразную консистенцию – если Вы не хотите добавлять семена чиа, просто не добавляйте молока в большом количестве.

Накануне вечером, поместите овес, семена чиа и семена тыквы в миску или контейнер, залейте молоком и добавьте кленовый сироп, ваниль и лимонный сок. Хорошо перемешайте, затем накройте и поставьте в холодильник на ночь.
Утром нарежьте груши небольшими кусками, посыпьте корицей и добавьте кислые вишни или выложите их слоями с овсом и семенами в стакане или миске. Или просто положите все в контейнер и возьмите с собой.

Примечание о семенах чиа: эти удивительные небольшие семена повышают пищевую ценность завтрака в десять раз. Они немного походят на семена мака и бывают самого разного цвета: черного, белого и серого. В этом рецепте я использую белые. Вы найдете их в магазинах, где продают диетические продукты, и в крупных супермаркетах в отделе орехов. Семена чиа употреблялись в пищу воинами Ацтеков и племен Майя, т.к. 1 ст.л. насыщает на 24 часа. Эти семена богаты белком, поэтому они идеально подходят для завтрака. Я использую их для приготовления смузи и выпечки.

Приятного аппетита!

Рубрика: Рецепты

Еще видео

Классическая лазанья

Прекрасный вариант для семейного обеда или ужина.

Тыквенный пирог без глютена

Тыквенный пирог на День Благодарения или любой другой праздник. Вкусно и полезно.

Оставить комментарий

Для комментирования необходимо войти через Вконтакте