Национальный день супа

В этой статье вы найдете интересные факты о происхождении дня супа, который празднуется в Канаде и других странах Северной Америки и Европы.

В 2009 году В Канаде была основана некоммерческая организация “Soup Sisters”. Автором этой идеи, как и праздника в дальнейшем, стала Шерон Хаптон. Основная миссия организации — помогать бездомным и нуждающимся едой, а именно кормить их супами собственного производства.

Для стран с климатом, где зима длится как минимум 3 месяц, суп всегда ассоциировался с домом, теплом, уютом и заботой. Вспоминая свое детство, основательница организации “Soup Sisters” утверждает, что одна тарелка супа может подарить людям куда больше, чем просто питательные продукты. Поэтому слоган компании звучит так: Hug in a bowl — Объятие в тарелке.

  • Прародителем супа считается средневековое блюдо “sop”. Так называли густую похлебку из мяса.
  • По статистике супы в два раза популярнее среди женщин, чем среди мужского населения.
  • В 1700 году король Франции озадачил придворных поваров приготовить ему суп, в котором он будет видеть свое отражение. Так появился известный нам бульон.
  • Во время правления Луи XI суп считался блюдом для дам. Женщины верили, что, не имея потребности пережевывать пищу, они избегут появления морщин на лице.
  • Супы очень популярны в США. По статистике американцы съедают около 10 миллионов тарелок супа в год.

    • Готовьте популярные блюда американской кухни по рецептам из этой статьи.

    Оставить комментарий

    Для комментирования необходимо войти через
    Вконтакте