Кухня Австралии: подборка интересных блюд
В статье вы узнаете, какие есть необычные блюда Австралии.
Черный стейк
Выглядит как подгоревший кусок мяса, но на самом деле – это рыбное филе в кляре из активированного угля. Попробовать его можно лишь в одном-единственном кафе в Мельбурне, но блюдо популярно и нравится многим туристам.
Пирог-поплавок
Это сырный пирог, вокруг которого налито жидкое пюре из молодого зеленого горошка. Есть разные вариации этого блюда – с овощами, рыбой, мясом и другими ингредиентами на любой вкус.
Пирог с эвкалиптом
В начинке, помимо самого эвакалипта, есть творог и мед. Такое сочетание сбивает травяную горечь и придает пирогу необычный, но приятный вкус.
Запеченный аллигатор
Для австралийцев это привычная картина. Рептилия запекается с беконом, фаршем и овощами. Говорят, мясо получается очень вкусным.
Бургер со свеклой
По сути, это обычный бургер, но в начинке его фигурирует маринованная свекла. По мнению австралийцев, это делает блюдо пикантным, а вкус – более насыщенным.
Кекс-лягушка
Готовится блюдо как обычный кремовый кекс, но украшают их так, чтобы быть похожими на головы лягушек. Это кулинарный символ южных городов Австралии, который любят и местные, и туристы.
Чтобы учить английский дальше, переходите на эту статью с интересными фактами об Австралии.
Оставить комментарий
Для комментирования необходимо войти через 
Вконтакте