Блюда английской кухни: Шотландия

В статье вы узнаете об интересных блюдах британской кухни, которые едят в Шотландии.

Сторновейский пудинг

Это одно из самых значимых шотландских блюд. Его можно назвать кровяной колбасой, перемешанной с овсянкой, и едят его в качестве основного блюда или закуски.

Хаггис

Довольно спорное блюдо, популярное в Шотландии. Это мелко нарубленные бараньи потроха, свиное сердце и печень с луком и самыми разными приправами.

Традиционный шотландский завтрак

Утренняя тарелка местного жителя включает в себя яйца, колбаски, жареные томаты, грибы и привычную кровяную колбасу. Это очень сытное блюдо, которое насыщает энергией на весь день.

Овсянка

И это не обычная крупа, а жаренные в масле и подливе из фарша хлопья. Готовить её придётся около получаса и подавать вместе со сливками.

Каллен-скинк

Традиционный шотландский суп из копченой рыбы и картофеля.

Чтобы учить английский дальше, переходите на эту статью с лексикой о готовке.

Оставить комментарий

Для комментирования необходимо войти через
Вконтакте