Блюда английской кухни: Ирландия
В статье вы узнаете об интересных блюдах ирландской кухни.
Местное рагу
Как и везде, это тушеное мясо с овощами – только в ирландском варианте используют баранину. Такое блюдо можно томить в бульоне, томатной пасте или даже с добавлением пива.
Чаудеры из рыбы
Так называется ирландский суп. Он состоит из моллюсков, овощей, бекона и жирных сливок. Иногда моллюски меняют на любую другую рыбу и едят с хлебом.
Боксти
Это блины, которые делаются из картофеля и подаются вместе с мясной начинкой. Часто готовят на севере Ирландии.
Картофельный суп
Очень простое блюдо – достаточно лишь отварить картофель в бульоне, обжарить лук и чеснок, смешать со сливками и взбить до консистенции пюре.
Чамп
Ещё одно ирландское блюдо из картофеля. По сути, это обычное пюре, но перемешанное с сосисками, свининой или капустой.
Чтобы учить английский дальше, переходите на эту статью с лексикой о готовке.
Оставить комментарий
Для комментирования необходимо войти через 
Вконтакте