Американская кухня: 4 блюда штата Алабама
.png)
В этой статье вы откроете для себя традиционные американские блюда, которые стали символами уникального штата Алабама.
Fried Green Tomatoes
Настоящий южный деликатес — жареные зеленые помидоры — блюдо, которое демонстрирует сельскохозяйственное наследие Алабамы. Нарезанные твердые зеленые помидоры обваливают в кукурузной муке со специями, а затем обжаривают до золотистой хрустящей корочки. Жареные помидоры часто подают в качестве закуски или гарнира.
Alabama Barbecue
Традиционное барбекю Алабамы состоит из копченостей, особенно из мяса свинины, которое медленно готовят на древесине из дуба. Одной из выдающихся особенностей барбекю в Алабаме считается белый соус, за основу которого берут майонез. Его смешивают с уксусом и множеством острых специй.
Biscuits and Sawmill Gravy
Biscuit в Америке считается альтернативой британской сконы — это булочка, которая по текстуре немного напоминает мягкое печенье. В Алабаме их подают с подливкой из сливочного соуса с кусочками колбасы или мяса.
Banana Pudding
Банановый пудинг — это сладкое лакомство, которым славится Алабама. Слои спелых бананов, ванильный пудинг и воздушные взбитые сливки подаются на подушке из вафель.
В этой статье вы найдете подборку популярных блюд северного штата Америки — Монтаны.
Оставить комментарий
Для комментирования необходимо войти через 
Вконтакте