Кулинария на английском: полезная лексика

I need you to grate some cheese for me – Мне нужны, чтобы ты натёр для меня сыр.

To melt – растапливать

We have to melt this chocolate bar for the cocoa. It’s going to be so tasty! – Мы должны растопить эту плитку шоколада для какао. Будет так вкусно!

A dash of – капелька (на кончике ножа)

Take a dash of salt and add it to the dough – Возьми чуть-чуть соли на кончике ножа и добавь в тесто.

A rasher – тонкий ломтик

We have to prepare a rasher of cheese for the pizza – Мы должны подготовить тонкий ломтик сыра для пиццы.

Clingfilm – пищевая плёнка

I forgot to buy a clingfilm! Now we need something to put the pie in – Я забыла купить пищевую плёнку! Теперь нам нужно что-то, во что мы можем положить пирог.

To simmer – варить на медленном огне

The soup is ready, but I’d simmer it a little longer for better taste – Суп готов, но я бы поварила его на медленном огне ещё немного для лучшего вкуса.

To grease – смазывать маслом