Мясо по-английски: подборка слов

В статье вы узнаете, как звучат разные виды мяса на английском языке.

tough meat — жесткое мясо
mutton — баранина
mutton steak — стейк из баранины
pork — свинина
pork chop — свиная отбивная
beef — говядина
ground beef — фарш из говядины
veal — телятина
veal slices — куски телятины
poultry — птица
duck — утка
peking duck — утка по-пекински
chicken — курятина, ципленок
chicken broth — куринный бульон
goose — гусь
christmas goose — рождественский гусь
turkey — индюшатина
turkey burgers — котлеты из индюшатины
roast beef — ростбиф
steak — бифштекс
stewing beef — тушеная говядина
beef ribs — говяжьи ребрышки
veal cutlets — телячьи отбивные
liver — печенка
tripe — требуха
ham — ветчина
bacon — бекон / копченая грудинка
sausage — колбаса
lamb shanks — крупные куски баранины
leg of lamb — баранья нога
lamb chops — бараньи отбивные
turkey — индейка
breasts — грудки
wings — крылышки
thighs — куриные окорочка
drumsticks — куриные ножки
gizzards — желудки
raw chicken — сырая курица
cooked chicken — приготовленная курица
fried meat — жаркое
rissole — котлета
cold boiled pork — буженина

Чтобы учить английский дальше, переходите на эту статью с лексикой английского языка о завтраке.

Оставить комментарий

Для комментирования необходимо войти через Вконтакте