Рецепты →
Хрустящие куриные наггетсы
Ингредиенты
- 2 x 200 гр очищенных куриных грудок
- 1 натуральный йогурт, смешанный с мятой (4 пучка), долькой чеснока, солью и перцем
- Оливковое масло
- 1 лимон
- 2-3 толстых ломтика хлеба (примерно 120 гр)
- 1 ч.л. сладкой копченой паприки
- Морская соль
- Свежемолотый черный перец
Способ приготовления
- Добавьте ½ йогурта в глубокую миску, оставшуюся половину поставьте в маленькой миске, накрытой пищевой пленкой, в холодильник.
- На разделочной доске, осторожно нарежьте цыпленка полосками по 2 см, затем поместите в миску с соусом.
- Вымойте руки, доску и нож, затем смешайте все ложкой, убедившись, что цыпленок хорошо покрыт соусом.
- Накройте пищевой пленкой и поместите в холодильник мариноваться примерно на 30 минут.
- Разогрейте духовку до 190 градусов.
- Слегка смажьте противень оливковым маслом, затем отложите.
- Хорошо очистите лимон от кожуры на чистую разделочную доску.
- Порвите хлеб грубыми кусками, поместите в кухонный комбайн и хорошо перемешайте.
- Поместите панировочные сухари в глубокую миску, затем добавьте цедру лимона, паприку и крошечную щепотку соли и перца, хорошо перемешайте.
- Высыпьте панировочные сухари на большое блюдо.
- Выньте куски курицы из холодильника затем, один за другим, обваляйте каждый кусок курицы в панировочных сухарях.
- Поместите на смазанный маслом противень, оставляя небольшие промежутки между каждым куском, затем вымойте руки.
- Спрысните 1 ст.л. оливкового масла.
- Используйте специальные перчатки, чтобы поставить противень в горячую духовку, и запекайте в течение 20 - 25 минут до образования золотистого цвета и полной готовности.
- Подавайте наггетсы на блюде с маленькой миской мятного йогуртового соуса из холодильника (не используйте соус от сырых кусков курицы) и свежим салатом из помидоров.
Приятного аппетита!
Рубрика: Рецепты
Еще видео
Жареный кальмар под соусом Харисса
Отличное блюдо для любой вечеринки.
Грибное ризотто
Запеченное ризотто с грибами. Классический рецепт итальянской кухни.
Оставить комментарий
Для комментирования необходимо войти через 
Вконтакте