Клюквенный соус


Ингредиенты

  • 2 мандарина
  • 500 гр клюквы (свежей или замороженной)
  • 60 гр коричневого сахара
  • 3 палочки гвоздики
  • 2 свежих лавровых листа
  • 1 палочка корицы
  • Немного портвейна

Способ приготовления

  1. Используя овощечистку, снимите с мандаринов по 4 полоски кожуры и добавьте их в кастрюлю среднего размера, а затем выжмите туда же сок мандаринов. Поместите все остальные ингредиенты в кастрюлю, доведите до кипения и оставьте кипеть на медленном огне. Готовьте 10-15 минут или пока клюква не станет мягкой, образуя устойчивую пену.
  2. Оставьте соус теплым или охладите и подавайте с блюдами для Рождественского ужина.

Приятного аппетита!

Если понравилось, жми "Нравится"!

Рубрика: Рецепты

Еще видео

Смузи на завтрак

Смузи на завтрак

Смузи из овощей. Идеальный вариант полезного завтрака.

Салат из запеченного картофеля

Салат из запеченного картофеля

Очень вкусный картофельный салат. Прекрасное угощение на Рождество.

Оставить комментарий

Для комментирования необходимо войти через Вконтакте или Facebook.