Tea time — чаепитие по-английски
“Tea time” (чаепитие), как традиция, имеет особое место в культуре британцев. В этой статье мы расскажем, как есть и пить по-английски во время “afternoon tea” (послеобеденного чаепития).
Главное заблуждение многих кафе и ресторанов вне Соединенного Королевства называть послеобеденное чаепитие “high tea”. В английском языке “high tea” или “meat tea” — это ужин.
NB! Многие британцы и австралийцы и сейчас используют “tea” в разговорном английском вместо привычного “dinner” или “supper”.
Послеобеденное чаепитие, или “королевский полдник”, иначе называют “low tea”. Анна Мария Рассел, подруга королевы Виктории, стала основательницей “tea time” в богатых английских семьях. Каждый день около 5 вечера она просила приносить ей в комнату чай c хлебом или сконами, чтобы утолить легкий голод. Со временем это переросло в ритуал среди благородных дам.
“Afternoon tea” делится на несколько категорий:
"Cream Tea" — Чай со сливками
Принято подавать: tea (чай), scones (сконы), jam (джем) и cream (сливки).
"Light Tea" – Легкий полдник
Принято подавать: tea (чай), scones (сконы) и sweets (конфеты).
"Full Tea" – Полноценный полдник
Принято подавать: tea (чай), savories (закуски/канапе), scones (сконы), sweets (конфеты) и dessert (десерт).
Английское чаепитие сопровождается “small talks” (непринужденными разговорами).
Поддержите разговор популярными чайными идиомами на английском:
To spill the tea — сплетничать.
Tea — “правда” (сленг):
You do that, beacause you are afarid to take risks and that’s the tea!
Ты делаешь это, потому что ты боишься рисковать, и в этом вся правда!
A storm in a teacup — раздувать из мухи слона.
Another cup of tea — совсем другое дело.
Английский словарь для любителей “afternoon tea”:
a cup of tea — чашка чая
cream — сливки
bread — хлеб
butter — масло
jam — джем
scones — сконы
biscuits — печенья
Victoria sponge cake — английский торт со сливками и прослойкой джема
sandwich — бутерброд
sweets — конфеты
savories — закуски/канапе
Enjoy your tea!
Оставить комментарий
Для комментирования необходимо войти через 
Вконтакте